Ada berbagai metode desinfeksi peralatan makan keramik, dan metode yang paling umum digunakan dan efektif antara lain desinfeksi dengan merebus, desinfeksi uap, menggunakan lemari desinfeksi, merendam dalam 84 disinfektan, dan desinfeksi microwave.
Pertama, desinfeksi dengan merebus adalah metode desinfeksi yang sederhana dan efektif. Disinfeksi peralatan makan keramik yang sudah dicuci dalam air mendidih selama 2-5 menit, atau gunakan uap yang dihasilkan dari air mendidih dalam panci untuk mendisinfeksi selama 5-10 menit, yang dapat membunuh sebagian besar bakteri dan virus12.
Kedua, desinfeksi uap juga merupakan metode yang umum digunakan. Tempatkan peralatan makan yang sudah dicuci dan bersih ke dalam lemari atau kotak uap, naikkan suhu hingga 100 derajat , dan disinfeksi selama 5-10 menit. Cara ini tidak akan menyebabkan peralatan makan terendam air atau alkali, dan efeknya juga sangat baik.
Selain itu, menggunakan lemari desinfeksi juga merupakan pilihan yang tepat. Lemari desinfeksi dapat didesinfeksi menggunakan ozon, radiasi ultraviolet, atau metode suhu tinggi. Setelah piring dibersihkan secara menyeluruh, piring dapat ditempatkan di lemari desinfeksi dan didesinfeksi. Piring yang telah didisinfeksi dapat langsung digunakan tanpa perlu dibersihkan lebih lanjut.
Selain itu, merendam dalam larutan disinfektan 84 juga merupakan metode disinfeksi yang efektif. Rendam peralatan makan dalam klorin yang mengandung disinfektan seperti 84 disinfektan pada konsentrasi yang disarankan (250mg/L) sesuai standar nasional selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air bersih untuk mencapai efek disinfeksi.
Terakhir, desinfeksi microwave cocok untuk peralatan makan yang tidak tahan terhadap suhu tinggi. Bungkus peralatan makan dengan handuk basah dan masukkan ke dalam microwave. Microwave selama 1-2 menit dapat membunuh lebih dari 90% bakteri berbahaya, namun perlu diketahui bahwa peralatan makan logam tidak cocok untuk desinfeksi microwave.
Melalui metode di atas, peralatan makan keramik dapat didesinfeksi secara efektif untuk memastikan keamanan dan kebersihan saat digunakan.
