Standar otentik peralatan makan keramik terutama mencakup aspek-aspek berikut:
Pertama, peralatan makan keramik harus memenuhi standar keselamatan nasional, termasuk indikator seperti penyerapan air, kemampuan adaptasi pertukaran panas, migrasi timbal, dan migrasi kadmium. Misalnya, tingkat penyerapan air pada produk porselen halus tidak boleh melebihi {{0}},5%, produk porselen biasa tidak boleh melebihi 1,0%, dan produk periuk tidak boleh melebihi 5. 0%. Peralatan makan, cangkir, dan cangkir berukuran kecil dan sedang harus mengalami pertukaran panas pada suhu 180 derajat hingga 20 derajat tanpa retak; Produk besar dan ekstra besar dapat menahan pertukaran panas dari 160 derajat hingga 20 derajat tanpa retak. Selain itu, jumlah migrasi timbal dari produk berongga kecil kurang dari atau sama dengan 2,0, dan jumlah migrasi kadmium kurang dari atau sama dengan 0,301.
Kedua, persyaratan sensorik peralatan makan keramik juga sangat penting. Produk tidak boleh mempunyai cacat seperti ledakan glasir, benturan, retak, dan bocor. Warnanya harus seragam, permukaannya harus halus, dan polanya harus lengkap tanpa perbedaan warna atau deformasi. Misalnya, peralatan makan berwarna underglaze dan underglaze memiliki permukaan yang halus dan warna yang kurang cerah dibandingkan peralatan makan berwarna underglaze, namun kurang rentan terhadap masalah yang disebabkan oleh gesekan.
Terakhir, standar keamanan fisik dan kimia untuk peralatan makan keramik juga penting. Peralatan makan keramik harus mematuhi standar nasional yang relevan dan tidak boleh mengalami kerusakan, retak, atau tumpahan racun yang terlihat jelas. Selain itu, peralatan makan keramik harus memiliki stabilitas termal yang baik, dan pendinginan serta pemanasan yang tiba-tiba tidak akan menyebabkan retak atau kerusakan.
