1. Jangan mencampur dan merendam peralatan makan berminyak dengan peralatan makan yang tidak berminyak, karena ini tidak hanya menambah beban pembersihan, tetapi juga tidak kondusif untuk perlindungan lingkungan. Dalam proses pembersihan, disarankan untuk menangani peralatan makan yang tidak berminyak di wastafel terlebih dahulu, dan kemudian memanfaatkan air mencuci peralatan makan ini dengan sedikit deterjen, dan kemudian menggunakannya untuk membersihkan peralatan makan berminyak. Metode ini tidak hanya dapat mewujudkan penggunaan sumber daya air yang efektif, tetapi juga sejalan dengan konsep perlindungan lingkungan.
2. Saat mengatur peralatan makan, hindari merendam peralatan makan berminyak secara langsung di wastafel setelah dicampur dan ditumpuk. Perendaman langsung tanpa pretreatment tidak hanya meningkatkan kesulitan pembersihan, tetapi juga dapat menyebabkan limbah air dan polusi lingkungan. Pendekatan yang benar adalah menggunakan serbet untuk memadukan minyak hisap sebelum dibersihkan.
3, peralatan makan pembersih, harus menggunakan sumber daya air panas dan dingin yang cerdas. Tidak semua peralatan makan yang cocok untuk pembersihan air panas untuk mencapai hasil terbaik. Misalnya, setelah memotong peralatan makan daging atau ikan, penggunaan pembersihan air panas tetapi tidak benar -benar didekontaminasi, tetapi dapat meninggalkan bau yang buruk. Dalam hal ini, air dingin lebih tepat; Demikian pula, untuk talenan, pot, dan mangkuk dengan tepung yang terpasang, air dingin juga harus digunakan. Setelah menyelesaikan pembersihan awal, bilas peralatan makan dengan air panas dan keringkan untuk disimpan untuk memastikan bahwa peralatan makannya higienis dan kering.
